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Comment adopter une conviviale attitude au travail

mardi 8 juillet 2014

Nous aspirons tous à travailler dans le plaisir, entourés de collègues attentionnés, que notre travail ait un véritable sens et qu'il soit un moment de plaisir et d'épanouissement. L'auteur nous propose ici 96 attitudes à cultiver pour transformer notre milieu de travail. 
La conviviale attitude au travailBennani (commander ici) s'adresse à tous. Aux dirigeants comme aux employés. Au secteur privé comme au public. Aux enseignants comme aux commerçants, aux artistes et aux artisans. Elle est particulièrement utile aux personnes qui trouvent leur travail actuel désagréable, pénible ou conflictuel. Plus les conditions sont difficiles, plus la conviviale attitude peut s'avérer nécessaire !
C'est une conviviale invitation à transformer notre milieu de travail en modifiant notre propre attitude !

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Le Petit futé propose un beau livre spécial "bouchons lyonnais"

vendredi 21 juin 2013

petit+futé+lyon
Lyon ne serait pas devenue la capitale mondiale de la gastronomie sans ses fameux bouchons. Après le guide des "bonnes tables" de Lyon en 2012 (voir ci-contre), le Petit futé s'intéresse à ces petits restaurants populaires dont l’origine remonte au temps où les colporteurs s’arrêtaient pour se restaurer copieusement et faire «bouchonner» leur cheval chez les «mères» lyonnaises.
Les bouchons font partie du patrimoine historique et gourmand de la ville.  Cet ouvrage présente 27 patrons et leurs bouchons, ceux qui figurent parmi les plus remarquables, saisis sous l’objectif de la photographe lyonnaise Véronique Védrenne et croqués sous la plume d’Anthony Serex, chroniqueur au Petit Futé.
En seconde partie, Bouchons de Lyon vous invite à passer au fourneau : chaque bouchon vous expliquant de façon détaillée et illustrée sa recette préférée dans le registre de la «lyonnaiserie».

Lyonnais, Anthony Serex est l’auteur du City Guide du Petit Futé de sa ville. Depuis dix ans, il teste sans relâche les nombreux restaurants d’une ville où se mêlent cuisine de tradition et cuisine contemporaine pour le plus grand bonheur du gourmand qu’il est. Curieux de nature, il ne se contente pas de goûter et de critiquer. Il va à la rencontre des chefs afin de partager leur passion pour un métier, un art, qu’il pratique de temps à autre à leurs côtés, pour un service en salle ou derrière les fourneaux.
Pour Véronique Védrenne, depuis longtemps la photographie est une passion de tous les jours. Comme elle le dit elle-même, « même sans mon appareil, je fais des photos dans ma tête ! ». Etablie à Lyon depuis 1995, elle s’est spécialisée dans le portrait de dirigeants d’entreprises. Tout naturellement à Lyon elle est amenée à photographier des chefs, illustre entre autres un beau livre de recettes du chef lyonnais Christian Têtedoie, "Cuisiner c’est ma nature".
Depuis 9 ans maintenant, le Petit Futé propose une collection Beaux Livres sur les régions et villes de France, ainsi que des ouvrages portant sur des thématiques régionales, nature, patrimoine, gastronomie… Cette collection compte aujourd’hui environ 150 titres à son catalogue. Tous les Petits Futés en vente sur LYon-Librairie (livraison par Amazon.fr)
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Tables d'été : s'organiser, décorer, cuisiner !

dimanche 2 juin 2013

L'été arrive (on y croit!) ... Et avec les beaux jours, quoi de plus agréable que d'organiser des repas à l'extérieur, des pique-niques originaux et gourmands ou des fêtes gastronomiques et créatives avec les enfants ?
Les éditions Cherche midi publient justement une série de petits guides très utiles dans une nouvelle collection intitulée "Je m'organise - Je décore - Je cuisine" .
Bien profiter d'un déjeuner sous le soleil avec des amis. 
Ce livre-atelier vous propose huit thématiques pleine d'inventivité, à la fois décontractées et gourmandes : retour de pêche, apéro rosé, les pieds dans l'eau, après les vendanges, etc. Pour chaque occasion, vous trouverez bien sûr des recettes mais aussi une foule d'idées simples pour composer un décor original.
Avec "Au Grand Air", fini l'éternel sandwich jambon-fromage ! 
Vous pourrez grâce à ce livre organiser des déjeuners en plein air facilement et faire découvrir à vos amis la cuisine du monde de manière amusante. Du barbecue coréen au yakitori tokyoïte, en passant par le brunch à la plancha ou le pique-nique en amoureux, il y en a pour tous les goûts ! Pour chaque thème, vous trouverez, en plus des recettes, des idées déco pour rendre inoubliable ces instants conviviaux.
Le troisième livre de cette série est consacré à l'organisation de fêtes d'enfants...
Organiser une fête ou un goûter créatif sera un jeu d'enfant avec ce livre-atelier qui vous propose huit thématiques débordantes d'imagination et de drôlerie : Pirates, Princesses, Dinosaures, Vacances à la plage, etc. Pour chaque fête, vous y trouverez non seulement des recettes mais aussi tout pour composer un décor plein de fantaisie. Et bien sûr, les petits gourmets en herbe pourront aussi mettre la main à la pâte pour que la fête soit vraiment inoubliable !
Des livres superbement illustrés, à garder sous la main dans un coin de la cuisine ou sur la terrasse, et qui constituent de très bonnes idées-cadeaux !
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Un excellent guide de la Drôme provençale

samedi 6 août 2011

Coups de coeur en Drôme provençale : Autour de Buis-les-Baronnies, Grignan, Nyons, Rémuzat, Séderon... C'est le titre de ce joli guide de Geneviève Luchet, journaliste spécialisée sur l'environnement aujourd'hui installée à Grignan. 
Des collines et des vallées dessinées par la lavande, la vigne, les oliviers, le tilleul, les abricotiers et les chênes truffiers, des villages perchés aux ruelles inchangées depuis des siècles, des bourgs fortifiés au riche passé historique, des châteaux, des églises... toute la variété de la Drôme provençale est présentée dans ce guide. 
 Pour découvrir les paysages lumineux, le terroir généreux et le patrimoine très riche de cette Provence drômoise, ce guide propose une quinzaine de circuits, de 50 à 180 km, qui peuvent être réalisés en voiture - mais aussi à vélo ou à pied - en un, deux ou trois jours, et en toutes saisons. 
Ils ont été établis selon cinq thèmes : les paysages, les villages perchés et les bourgs fortifiés, le patrimoine architectural, les musées et maisons thématiques, les curiosités et clins d'œil.Et si le secteur est tenté de composer ses propres excursions en s'inspirant des circuits proposés, c'est que les charmes de la Drôme provençale sont inépuisables. Preuve en est la profusion de livres, cartes et guides publiés sur ce département (voir ici )
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